תפריט
ראשונות
פוקאצ׳ה ומטבלים
מלח גס, שמן זית מוגשת עם פסטו עשבי תיבול, ושמן זית בלסמי
₪20
פוקאצ׳ה שום ורוזמרין
שום קונפי, עלי רוזמרין, שמן זית ומלח גס
₪24
פיצה
קמח רגיל/כוסמין /ללא גלוטן (בתוספת 10 ₪)
מרגריטה קלאסית
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, פרמז׳ן, שמן זית, בזיליקום
₪54/50
תוספות ב- 5 ש״ח: בצל אדום, קלמטה, זיתים ירוקים, תירס, פטריות, עגבניה
תוספות ב- 7 ש״ח: חלפיניו, עלי תרד, ארטישוק, אנשובי
תוספות ב- 10 ש״ח: , מוצרלה, פטה, פקורינו רומנו, גבינת עזים, שום קונפי, פרמז׳ן
תוספות ב- 14 ש"ח: אווז מעושן, פפרוני עגל, טלה
בייקון טלה
פונדו גראנה פדאנו, פרובולונה, "בייקון טלה", פקורינו, חלמון ביצה, פלפל שחור וגרידת לימון
₪79/75
ביאנקה
שמנת כמהין, מוצרלה טרייה, פטריות יער, ארטישוק, עלי תרד, שמן כמהין וגבינת פקורינו
₪71/67
רוזה
מוצרלה טרייה, פרובלונה, פלפל שחור, בצל סגול, פיסטוק קלוי, רוזמרין, קרם פרש ודבש
₪64/60
פולנטה
קרם תירס, מוצרלה טרייה, פרמז'ן, פטריות יער, עלי תרד, קרם פרש ושמן כמהין
₪72/68
ריבת בצל וקייל
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, פרמז'ן, ריבת בצל, עלי קייל וגבינת עיזים
₪74/70
פפרוני חלפיניו
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, פפרוני, חלפניו כבוש, קונפי שום, לימון כבוש ופרמז'ן
₪74/70
אווז וגבינת גרוייר
גבינת גרוייר, מוצרלה, אווז מעושן, דבש, צ'ילי ועלי רוקט
₪76/72
סרדיניה
רוטב עגבניות, מוצרלה טרייה, גבינת פטה, אורגנו, עלי תרד, סרדינים, שום, גרידת לימון ואבקת זיתים שחורים
₪69/65
טבעונית
קרם פטה שקדים, ארטישוק, פטריות יער, ומוצרלה קשיו
₪71/67
פסטות בייצור ביתי
ללא גלוטן (בתוספת 6 ₪)
פונגי וגבינת פקורינו
חמאה, שום, פטריות יער,מחית כמהין, בזיליקום, ופקורינו
₪63
אליו אוליו
שמן זית מרווה, שום, אורגנו, עגבניות מיובשות, קלמטה, גרידת לימון, פטרוזיליה, ואבקת זיתים שחורים
₪60
שמנת קלאסית
חמאה, שמנת, פטריות יער ופרמז'ן
₪48
רוטב עגבניות
רוטב מעגבניות איטלקיות, בזיליקום ופרמז׳ן
₪45
ראגו בקר
חמאה וציר בקר, ירקות שורש, בזיליקום ופרמז'ן
₪78
קאצ'ו א פפה ואווז
אווז מעושן, ריבת בצל, פקורינו שמנת ופלפל שחור
₪70
רביולי וניוקי בייצור ביתי
רביולי קרם ארטישוק כמהין
חמאה חומה ומרווה, פטריות יער, פרמז'ן בזיליקום וגרידת לימון
₪70
רביולי גבינות
חמאת עגבניות, בזיליקום, ופרמז'ן
₪67
ניוקי פטריות וערמונים
חמאה, שמנת, פטריות יער, ערמונים,עלי תרד, אבקת פורצ'יני ופרמז'ן
₪80
ניוקי רוסו
עגבניות שרופות בתנור, חמאה, יין לבן, שום, בזיליקום, אורגנו,קרם פרש ואבן יוגורט
₪80
סלטים
רוקט פטה וקולורבי
עלי רוקט, קולורבי, בצל סגול, צנונית, פטה, שמן זית לימון ובלסמי לבן, ושקדים קלויים.
₪50
קפרזה קוואטרו עם מוצרלה טרייה/ בוראטה
4 סוגי עגבניות, בצל אדום, צנונית, בזיליקום, אורגנו, צ'ילי, זיתי טאסוס, מוצרלה טרייה/ בוראטה ברוטב שמן זית בלסמי
52/₪58
סלט קיסר
לבבות קיסר, רוטב קיסר, קרוטונים ופרמז'ן
₪50
עלים ופטה
מיקס עלים, סלק מוחמץ, בצל אדום, תפוח ירוק, עגבניות שרי, פטה כבשים, ואגוזי מלך ברוטב פסטו עשבי תיבול
₪55
קינוחים, בירה ושתייה
קינוחים
טירמיסו
₪40
פנקוטה
₪40
לימון מפורק
₪40
קרם וניל והל
₪40
בירה
1/2 מלכה מהחבית
₪27
1/3 מלכה מהחבית
₪20
באדוויזר
₪20
נגב מהחבית
₪27/18
סיידר תפוח אלכוהולי
₪20
קפה
ניתן להזמין עם חלב רגיל/שקדים/סויה
אספרסו
קצר/ארוך/כפול
₪7
קפה הפוך
₪12
אמריקנו
₪10
תה
אפשרות תוספות לימון, נענע, ג׳ינג׳ר
₪7
אמריקנו קר
₪10
קפה קר
₪12
שתייה קלה
בקבוק קטן
קוקה קולה/זירו
₪12
ספרייט/ זירו
₪12
סודה
₪10
פיוז טי
₪10
ענבים
₪10
לימונדה
₪10
מים מינרליים
₪8
מים בטעמים
אפרסק/תפוח
₪8
גרופר
תפוח אננס/ תפוז דם/ לימון
